DEGUSTATION

Sa 02.11. | 19.00 Uhr | Eintritt: nur VVK 115,- €

Piemontesisches Trüffel-Menü

& selektierte piemontesische Weine

Unser kulinarisches Highlight in dieser Saison behandelt diesmal den Umgang mit dem edelsten Pilz, den die Gastronomie kennt: dem Trüffel.

Und diesen wollen wir reichlich kennen lernen. Mit einem 5-Gang-Menü.

Vorspeise, Suppe, Pasta, Pastete und Flan – frisch zubereitet von unserer Köchin Sabine und gehobelt von unserem Trüffelschwein Lothar und Weinjeck Clemens können maximal 32 Gäste des Kulturclubs schwelgen.

Schwarze Trüffel aus Umbrien und den Marken und weiße Sommertrüffel aus Piemont garantieren höchsten Genuss.

Die Trüffel kommen vom Lieferanten unseres Vertrauens, BosFood aus Düsseldorf – Herausgeber des Trüffel-Lexikons.

Wir wünschen guten Genuss !

 

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